U3F1ZWV6ZTMxOTc2NTQ0ODQyX0FjdGl2YXRpb24zNjIyNTAxMzU1Mjc=
recent
أخبار ساخنة

طريقة عمل صينية بطاطس بالدجاج



صينية البطاطس بالدجاج تعتبر من الأطعمة التي يحرص الكثير من الناس على تناولها كوجبة لذيذة ، ويمكن تقديمها بطرق مختلفة منها طريقة عمل صينية البطاطس بالدجاج بالفرن ، وطريقة صينية البطاطس  بالدجاج والبشاميل ، وفيما يلي نتعرف على الطريقتين. أهلا بكم في موقع الجوكر نيوز.

طريقة تحضير صينية بطاطس بالدجاج بالفرن:

مكونات

  • قطع الدجاج إلى أربع قطع.
  • 3 بصل مقطع مكعبات.
  • 4 حبات بطاطس مقطعة حلقات.
  • ربع كوب عصير طماطم.
  • 2 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
  • ربع كوب زيت.
  • كوب مرق دجاج.
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • حب الهال.
  • بهارات.
  • عصا القرفة.

طريقة التحضير

  • تُغسل قطع الدجاج جيدًا وتتبل بالملح والفلفل الأسود والبهارات والقرفة والهيل وتفرك جيدًا.
  • نضع مقلاة على نار متوسطة بالزيت ونضيف إليها قطع الدجاج.
  • نضع البصل المفروم ونقلي المكونات جيداً حتى نحصل على لون ذهبي للدجاج.
  • في وعاء آخر ، ضعي صلصة الطماطم وعصير الطماطم واتركيها على الموقد قليلًا حتى تمتزج.
  • نحضر صينية للفرن ونضع فيه شرائح البطاطس وقطع الدجاج المقلية.
  • نسكبه مع صلصة الطماطم والمرق ونرش القليل من الملح والفلفل الأسود ونضع زيت الزيتون فوقها.
  • نضع الصينية في فرن متوسط ​​الحرارة على درجة حرارة 180 درجة حتى تنضج بالكامل وتنضج ونضج.
  • تعتبر صينية البطاطس من الأطعمة التي يحرص الكثير من الناس على تناولها كوجبة لذيذة ، ويمكن تقديمها بطرق مختلفة منها طريقة عمل صينية البطاطس بالدجاج بالفرن ، وطريقة صينية البطاطس  بالدجاج والبشاميل ، وفيما يلي نتعرف على الطريقتين.
أقرأ أيضاً: طريقة تحضير شوربة دجاج بالكريمة والمشروم

طريقة عمل صينية بطاطس بالدجاج في الفرن

مكونات

  • قطع الدجاج إلى أربع قطع.
  • بصل مقطع مكعبات.
  • 4حبات بطاطس مقطعة حلقات.
  • ربع كوب عصير طماطم.
  • 2ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
  • ربع كوب زيت.
  • كوب مرق دجاج.
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • حب الهال.
  • بهارات.
  • عصا القرفة.

طريقة التحضير

  •  تُغسل قطع الدجاج جيدًا وتتبل بالملح والفلفل الأسود والبهارات والقرفة والهيل وتفرك جيدًا.
  •  نضع مقلاة على نار متوسطة بالزيت ونضيف إليها قطع الدجاج. نضع البصل المفروم ونقلي المكونات جيداً حتى نحصل على لون ذهبي للدجاج.
  •  في وعاء آخر ، ضعي صلصة الطماطم وعصير الطماطم واتركيها على الموقد قليلًا حتى تمتزج.
  • نحضر صينية للفرن ونضع فيه شرائح البطاطس وقطع الدجاج المقلية.
  •  نسكبه مع صلصة الطماطم والمرق ونرش القليل من الملح والفلفل الأسود ونضع زيت الزيتون فوقها.
  • نضع الصينية في فرن متوسط ​​الحرارة على درجة حرارة 180 درجة حتى تنضج بالكامل وتنضج ونضج.

 طريقة عمل البطاطس الصينية بالدجاج

  1. قشر البطاطس وقطعيها إلى حلقات.
  2. نقطع الدجاج إلى أرباع ونغسلها جيدًا بالملح والخل والماء.

طريقة التحضير

  • في وعاء عميق ، ضعي 2 كجم من صلصة الطماطم ، 1 كوب ثوم مفروم ، 1 كوب فلفل كاري ، ملح ، 2 قدم مكعب من الخل ، عصير ليمونتين ، 2 كوب صوص باربيكيو. 
  •  اخلطي جميع مكونات التتبيلة ، وتبلي الدجاج بالبطاطس.
  •  نضع الدجاج والبطاطس في صينية الفرن مع باقي التوابل.
  •  ضعي شرائح "البصل والفلفل والطماطم" مع كوبين من الماء المغلي.
  •  غطي الصينية بورق احباط وادخل فرن ساخن مسخن لمدة 45 دقيقة.
  •  نرفع ورق القصدير ونقلى الدجاج ونقدم صينية دجاج بطاطس مع الأرز.

مكونات

  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 500 جرام بطاطس
  • 140 جرام زيتون أخضر
  • 1 ليمون
  • 8 أوراق غار طازجة
  • 6 فصوص ثوم (غير مقشر)
  • 4 أفخاذ دجاج كبيرة
  • جرجير (للتقديم)

طريقة التحضير

  • سخن الفرن إلى 180 درجة
  • نضع زيت الزيتون في صينية قلي كبيرة ونضيف البطاطس والزيتون وأرباع الليمون وأوراق الغار والثوم.
  • حرك المكونات جيدًا وتأكد من أنها مغطاة بالزيت.
  • أضيفي الدجاج إلى المكونات ، ثم غطي الصينية بورق الألمنيوم.
  • ضعي الصينية في الفرن واتركيها لمدة ساعة.
  • بعد ساعة ، تأكد من أن البطاطس طرية وأن الدجاج طري ، ثم ضعها في الفرن مرة أخرى لمدة 15 دقيقة حتى يصبح الجلد ذهبيًا.
  • أخرجي ورق القصدير من الفرن ، ثم ضعي المكونات في طبق التقديم وثبتيها بالجرجير أو السلطة المفضلة لديك.
  • أتمنى لك وجبة شهية
الاسمبريد إلكترونيرسالة